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Ingredientes:

4 huevos

200 gr de nueces molidas

Un par de nueces enteras para decorar

200 gr de harina

200 gr de azúcar

200 ml (bote de brick) de nata líquida

1 sobre de levadura

Canela y azúcar al gusto para decorar

Elaboración:

Encender el horno y precalentar a 170 grados. En un bol batir los huevos y añadir el azúcar. Batir enérgicamente. Añadir la nata líquida y mezclar bien. En otro bol mezclar la harina y la levadura. Añadir la harina y la levadura mezcladas, al bol de los huevos. Batir bien.

Enmantequillar un molde y enharinarlo. Pegarle un par de toques al molde para eliminar la harina sobrante y verter la mezcla. Decorar por encima con unas cuantas nueces enteras, canela y azúcar al gusto. Meterlo al horno a 170 grados durante 35 minutos.

Riquísssimo..........................................