GUISADO DE JABALI
By Unknown 12:03
Siguiendo la tendencia de los últimos post, aquí os presento el guisado de jabalí que cocinamos Antonio y yo. Ha sido un guiso un tanto complicado ya que no teníamos demasiada experiencia en cocinar esta carne tan dura. Lo dejamos 48 horas marinando antes de cocinarlo.
Lo cierto es que la carne es exquisita, de fuerte sabor.
Un disfrute para el paladar
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